Bericht openen
De waarheid over suiker en zetmeel.

De waarheid over suiker en zetmeel.

In de wervelwind van dieettrends en voedingsadviezen worden koolhydraten vaak afgeschilderd als de absolute vijand, de boosdoener achter gewichtstoename, energiedips en zelfs chronische ziekten. Van ketogene diëten tot low-carb levensstijlen, de boodschap lijkt duidelijk: minder is beter. Maar is deze vereenvoudiging wel de hele waarheid? Zijn alle koolhydraten, van een sappige appel tot een suikerhoudende […]

Lees verder
Scroll naar boven